• 質量報告
  • 申報企業:多米彩票有限公司
  • 所屬行業:飲料制造業
  • 联系人:霍 建 峰
  • 联系电话:0534-6517589 / 13869206059
  • 企業網址:/
  • 二○一三年七月
  • 目錄
  • 編制規範
  • 領導致辭
  • 企業簡介
  • 企業質量理念
  • 內部質量管理
  • 企業質量誠信
  • 企業質量基礎
  • 産品质量责任
  • 質量風險管理


編制規範

  本企業公正性聲明:
  1、本企業自願申報企業試點發布《企業質量信用報告》;
  2、《企業質量信用報告》如實提供申報材料,保證申報數據真實;
  3、嚴格遵守《企業質量信用報告》試點的評價程序;
  4、嚴格恪守商業道德,不采取不正當手段,幹擾評價工作。
多米彩票有限公司
二○一三年七月二十五日


報告
  1、申請材料嚴格按規定要求的格式編制;
  2、報告范围:多米彩票有限公司白酒的生产、销售;
  3、報告发布时间:二○一三年七月二十五日;
  4、報告发布周期:一年;

  5、報告数据说明及報告获取方式:来自企业财务報告。


高層致辭
  我们多米彩票有限公司始建于1952年,占地面积98公顷,年生产
  優質白酒能力10萬噸,是一家集産、學、研、發爲一體的全國純糧食酒重點生産廠家。多年來,我公司按照國家食品安全法,結合企業實際情況和自身生産特點,嚴格質量求效益,精益求精促發展,認真履行質量安全責任和質量誠信,努力建立和諧社會。
  一、提升質量意識,承擔質量責任
  我公司成立了質量安全管理委員會,由總經理任組長,分管質量副總爲副組長,組員由質量、生産、倉儲、采購等部門負責人組成,按照各自職責分工行使質量安全主體責任。
  严格实施岗位质量规范和质量责任,严格进行生产全过程的质量控制,严把産品质量出厂关,在整个酿造过程中,我们一直坚持“不合格的原辅材料不准进厂,不合格的半成品不准转序,不合格的工作不准移交,不合格的成品不准出厂”的“四不准”原则,在从原料进厂到成品酒出厂的每个环节都采取了可追溯的全过程质量检验。保证人人都管事,事事有人管,管事有依据,并将其纳入人员考核中来,使公司全员都参与质量安全,使産品的质量安全成为一个人人参与的一个目标共同体。
  二、把好全過程控制,保證食品質量安全
  公司爲控制好食品質量安全問題,制定了一系列的管理制度。不定期收集與企業相關的風險監測與評估信息,並記錄收到風險監測與評估信息做出的反應。建立並實施了員工健康管理制度,並建立員工健康檔案,公司每年進行免費全面查體一次,實行一人一檔對員工的健康管理進行跟蹤記錄,發現與酒接觸人員有健康問題立即調離原崗位。制定食品添加劑管理和使用制度,釀酒用的十種食品添加劑全部到執法部門備案,把好食品添加劑的質量關,同時從食品添加劑的入庫到出庫再到使用必須遵守公司的規定;
  制定关键过程控制制度主要包括原辅料、内包装物、酒体设计、灯检的验收控制,强调在生产加工过程中的物理和生物危害控制;保证关键控制点CCP点的控制。公司建立了原辅材料采购查验制度,制定了原辅材料进货台账,及时索要材料供应商单位资质证明,原辅材料逐批检验合格報告或合格证,发现一次无供方资质或无进货物质批次检验報告合格证明等资料一律不得验收,特别是酿酒用的五种粮食,索要的检验報告农残指标不得超标;公司新定制高科技五粮除杂粉碎设备,电脑控制,根据五种粮食外观不同,除杂效果良好。内包装物的验收,要求瓶子和盖子每批次都有卫生指标检验報告,内包材的卫生指标必须合格,不合格的不得验收入库;酒体设计公司每批次控制甲醇、杂醇油等指标远远优于国家标准;灯检把好在生产加工过程中的物理和生物危害控制关。结合白酒産品企业生产特点,针对企业卫生安全生产环境和条件、关键过程控制、産品检测等我公司承担编制的山東省《白酒加工企业HACCP应用指南》正式发布实施。
  做好标识标注制度,産品标注要符合标准,标注産品名称、规格、净含量、生产日期、生产者的名称、地址、聯系方式、保质期、産品标准号、贮存条件、生产许可证编号。
  建立出厂检验和记录制度,做好産品销售台账,购货者名称及聯系方式,销售地点。对消费者投诉登记及处理记录,收到投诉后,及时处理,及时分析原因,并记录公司的处理措施。当不合格産品对消费者已经发生危害时,执行不合格品召回制度,通过公司定期的应急演练为基础,力求将消费者的损失降至最低,并记录産品名称、批次、数量、不安全项目、产生的原因、通知相关生产经营者和消费者情况和召回産品处理情况,把整改措施落实到位。
  三、加強檢測投入,防止不合格品出現
  加大检测投入,引进专业人才,充分发挥各自优势,建立多元化技术创新信息来源渠道,搭建发展平台,做大做强品牌,不断增强企业核心竞争力。公司检测中心拥有的设备仪器先进,岛津6890—5975气质联用仪、戴安1200液相色谱、4510原子吸收等是平时精细化验和分析的有力基础,在国内同行业检测中处于领先水平,尤其前两个设备达到国际先进水平。并以先进的设备/仪器对公司所生产出来的成品进行检验,以防不合格産品流向市场,对消费者的人身、财产等方面带来危害。
  四、重視人才培養、提高員工素質
  人才是第一資源。多年來,我公司始終將人才隊伍的培養和建設放在工作的首位。成立了人力資源中心,組建了古貝春夜校,采取學習培訓和開展活動兩種方式對職工進行培訓教育,在學習上,通過古貝春夜校,利用每周一、三、五晚7點至8點半的時間組織學習。學習內容包括安全管理、生産質量、食品安全等方面的內容,在培訓結束後,公司對員工進行閉卷考試,並將考試成績做爲調資、晉級的重要依據之一,從而有效促進了學習效果。爲讓員工進一步提升質量意識,了解食品安全方面的最新理念,保持與時俱進性,公司先後出資30余萬元組織專人赴清華大學、江南大學、天津輕院、山東輕院、德州學院進修學習。通過一系列的培訓,目前,整個研發隊伍中,白酒行業國家級評酒委員3人,國家級釀酒師3人,山東省有突出貢獻專家1人,山東省首席技師2人,省級評酒師7人,中級以上職稱及本科以上學曆人員60余名。有效提升了公司的研發和管理能力。
  以上是我公司对産品质量责任和质量诚信的概括行阐述,离标准要求有一定的差距,但我相信在各级领导的正确领导下,在公司员工的共同努力下,公司的质量安全和质量诚信工作会更加规范和完善。


公司簡介
  多米彩票有限公司始建于1952年,地处鲁西北平原,京杭大运河畔。承鲁酒千年历史,酿五粮现代精华。占地面积1100亩,拥有现代化大型酿酒车间10万平方米,灌装车间5万平方米,流水线20条,年生产优质白酒能力8万吨。是一家集产、学、研、发为一体的全国纯粮食酒重点生产厂家。公司坚持“一业为主,多元发展”经营战略,在做大做强白酒主业基础上,不断拓展新领域,经营范围涉及热电、生物科技、环保建材、房地产开发、金融服务等业务,形成了优势互补、绿色环保的良性循环发展格局。企业先后被授予全国五一劳动奖状、中国白酒工业百强企业、全国守合同重信用企业、全国质量效益型先进企业、全国青年文明号、全国工业旅游示范点等荣誉称号,目前已成为长江以北最大五粮浓香型白酒生产基地。
  白酒生产目前已形成浓香、酱香、兼香齐全,古贝春、古贝元、国蕴三大主导品牌,高、中、低档兼备的産品格局。古贝春商标系中国驰名商标,古贝春牌被认定为中华老字号、中国白酒十大著名品牌,古贝春酒被指定为国务院机关事务管理局特供酒,被国家商务部公示为第六届中国名酒。38度、52度古贝春酒2005年3月在全国浓香型白酒质量普查鉴评中分别获得第一名、第二名;酱香型古贝元酒在第29届布鲁赛尔世界优质酒类评选大奖赛上获金、银奖,在全国首届食品博览会上获金牌奖。古贝春品牌价值达60.48亿元。

  质量信用评价報告
  没有完善的体制,就没有完美的质量,也就没有企业长足的发展,古贝春董事长周晓峰深刻认识到这一点,早在90年代就在全公司范围内推行全面质量管理,开展企业管理现代化建设,同时引进先进的质量管理理念,把质量管理的思想、理论、方法、原则渗透到企业各项管理工作中去,把过程控制和现代化管理方法相结合,公司提出“質量第一”的企业方针,为使各部门更好的将其贯彻到实际工作当中去,使全员树立质量意识。将卓越绩效标准与公司实际相结合,形成了一套具有企业特点的行之有效的卓越绩效模式。质量规章的健全为産品质量的稳定提供了保障,産品质量满足顾客各种需求,企业法人承担主体産品质量责任,建立质量诚信机制,推动企业管理工作不断向科学化、现代化发展,使企业质量管理水平得到了极大的提高,经济效益大幅增长,也为打造古贝春品牌奠定了基础。连续多年古贝春産品被评为“山東名牌”,古贝春牌、国蕴牌认定为“中国驰名商标”,2010年公司获得“首届市长质量奖”,先后荣获“德州市百佳诚信企业”、“山東省食品安全诚信单位”、“全国守合同重信用企业”、“中国质量、服务、信誉AAA级企业”、“山東省特级(AAA)信誉企业”、“银行AA级信用企业”、“省级消费者满意单位”等称号。


一、企業質量理念
  1、創建古貝春特色的企業文化
  高層領導在長期的生産經營和建設發展實踐中,總結、提煉出使命、願景和核心價值觀,構建了具有古貝春特色的企業文化體系。


古貝春企業文化核心理念
理念 內容 诠釋
企業使命 給消費者提供滿意的美酒和服務 做为食品企业,古贝春酒业将把“为消费者提供安全、质优的饮品和周到、细致的服务”做为自己的光荣使命,一心一意夯实産品质量,全神贯注搞好食品安全,坚 决抵制眼前利益的诱惑。“做良心人,酿良心酒”,并利用遍布各地的经营网络,为消费者提供及时、周到、人性化的服务。使公司始终在健康发展的轨道上奔驰。
企業願景 成爲最讓人尊敬的白酒企業 以人的品質注入酒的品質中,倡導科學健康飲酒新風尚,釀造重品質、重健康信賴的酒中佳品;
誠實守信、文明經營,視合作夥伴與消費者爲良朋益友,給予超預期回報;
尊重社会、回報社會,明确企业的社会责任,树立企业奉獻社會意识,注重企业社会形象;
以人爲本,尊重員工權利,心系員工利益,使員工真正感受到以廠爲家的溫暖。
核心價值觀 質量第一 誠信正直 追求卓越 奉獻社會 質量第一——始终把産品质量放在第一位 誠信正直——建立信任与负责任的人际关系 追求卓越——不断追求新的目标达到新的辉煌 奉獻社會——体现了公司的高度社会责任感


  2、股東及相關方利益的保護
  ①股東利益的保護
  根據現代企業制度建立股東會、監事會,對經理層進行有效監督,確保股東權益不受損害;增強運營透明度,按季、半年、年度准確、完整、及時有效地披露有關信息,保證所有股東平等獲取信息的權利;不斷提高盈利水平,實現資産的增值,保證股東的投資收益。
  ②顧客及供方利益的保護
  實施顧客與供應商滿意工程,嚴格履行供需雙方簽訂的合同和協議;建立與顧客及供應商的戰略聯盟,健全利益共享、風險共擔的機制;保護不同顧客群體差異化需求,發展雙方的長遠利益。
  ③職工利益的保護
  與所有員工簽訂勞動合同,職工保障“三險”(基本養老保險、醫療保險、工傷保險),解決了員工後顧之憂;積極支持工會的維權工作,推行廠務公開,保護員工權益;建立扶貧幫困的長效機制,設立扶貧幫困、愛心助殘、助學幫困等多項基金,做到“三個確保”:確保無一名職工生活難以爲繼,確保無一名職工子女因經濟困難不能上學,確保無一名患病職工不能得到有效救治。
  ④其他相關方保護
  公司把納稅、還貸、環保、公益支持等各項工作進行了責任分解,取得公司納稅和還貸由財務部門負責,公司依法照章納稅,自覺接受監督,多次被評爲“德州市納稅先進企業”,公司還貸及時被“山東省農村信用聯合社”評爲“信用等級AA級企業”;環保由節能減排辦負責,公司提出“堅持以人爲本,發展生態經濟,建設和諧企業”的總體要求,選擇了一條環保優先、涵養結合、服務大局的科學發展之路,先後投資近千萬建設現代化汙水處理廠,做好環保工作,公司被環保局授予“環境保護信用等級考核A級企業”;公益支持由總工會負責,公司始終奉行發展不忘社會的經營理念,每年對社會和企業特困職工家庭進行走訪慰問,及時解決其家庭生活困難,連續十年在武城二中設立獎學金等等公益事業,積極參與社會公益事業,在受到社會各界廣泛好評。


二、內部質量管理
  主要從企業質量管理機構、質量管理職責、質量管理體系的建立和運行等方面,描述企業的質量管理情況。
  1、質量管理機構
  我公司成立了质量安全管理委员会,由总经理任组长,分管量副总为副组长,组员由质量、生产、仓储、采购等部门负责人组成,按照各自职责分工行使质量安全主体责任。严格实施岗位质量规范和质量责任,严格进行生产全过程的质量控制,严把産品质量出厂关。质量负责人对産品质量具有一票否决权。
  2、与时俱进,运用质量体系管理提高産品质量
  ①以公司的質量方針爲主線,以滿足顧客和相關方要求爲目的,通過質量目標的分解、落實、調整,把質量管理過程分爲三個方面:
  一方面産品实现过程的标准化控制。制定了贯穿整个産品实现过程的程序文件和第三层次的标准类文件,实行标准化作业。另一方面对産品实现过程进行监控。利用内部质量审核、産品的监视和测量、顾客满意度的测量全方位地监控策划的産品实现过程的实绩。最后通过监视和测量的数据进行统计分析,找出问题并不断进行改善。

  ②建完善的管理體系,提高企業綜合管理水平。
  公司秉承“粒粒纯粮,滴滴浓香,以人为本,严细操作,多生产优质酒;守法重信,顾客至上,节能减排,持续改进,争创国家名牌”质量方平。古贝春于90年代末年率引进ISO9001质量管理模式,在实施质量管理体系过程中,在産品质量管理方面,从“强调结果”转变为“强调过程”。通过质量管理体系认证后,公司进一步认识到生产过程是提高産品质量的关键,因此,重视産品实现的每一道工序、每一个生产环节,严格按照质量管理体系标准要求,对生产过程严格管理,使过程的运行有良好的效果。又陆续通过了ISO14001环境管理体系、HACCP食品安全管理体系、OHSAS18001职业健康安全管理体系认证、純糧固態發酵白酒标志、酒类産品优级认证、定量包装商品生产企业计量保证能力(C标志认证)。又以ISO9001标准为主线,将ISO14001、HACCP、OHSAS18000标准融入,形成“大质量”管理体系。体系明确了各层次的职责、权限,规范了作业流程,确保産品品质的稳定性,确保了古贝春的産品质量。
  根据标准要求及企业实际情况,收集到标准和检验方法260份,制定各项检验记录146份,配备国际和国内先进的检验设备,随着质量责任制的健全与完善,公司全体员工对産品质量做到一丝不苟,産品质量控制检验不漏项。执行“严两头,控中间”的检验思想,“严两头”就是严把进货检验关,对于检验不合格物资不准进厂,检验不合格的成品绝不能出厂。“控中间”就是发酵、酒体设计、灌装等19个小过程,并对每个小过程结合人、机、物、法、环进行细致的分析,就分析的结果采取纠正和纠正措施,制定的100多个管理制度,同时结合国际质量管理体系和食品安全管理体系标准要求在公司建立并运行符合国际标准的管理体系。公司各项管理都符合国际标准,并将职责明确到岗位,对工作完成情况进行认真的检查与考核,对于检验不合格品不得进入下一过程。公司成立了以周晓峰同志为主任的质量管理委员会,实行食品安全、食品质量一票否决制,同时为真正提高全员的质量意识和质量行为,每年组织全员参加産品安全和産品质量的培训,特别是《食品安全法》公布之日起,对全员实行培训,并自觉落实到工作当中,保证了食品安全和食品质量。
  健全检测能力,提升质量管理科学化。近年来公司不断吸取国内外先进的酿酒技术,始终与五粮液进行技术联营,岛津GCMS-QP2010Plus气质联用仪、戴安UltiMate3000Ul液相色谱、气相色谱仪、原子吸收风光光度计等先进检测设备的引进和应用,为生产工艺的管理、质量检验、技术开发等提供了可靠的保证。在国家有关部门连续多年的质量抽查中,産品合格率均达到100%。
中心實驗室取得了實驗室資質認定資格,現在依據ISO/IEC17025實驗室認可標准建立實驗室,現已申報到國家認可委。爲進一步提高公司的質量管理水平奠定基礎。
  ③引進“卓越績效評價准則”,建立高效的循環改進體系
  公司從“大質量”的概念出發,引進“卓越績效評價准則”,全面實施卓越績效管理模式。聘請了省質量評價協會的專家到公司授課,結合我公司的實際情況,開展卓越績效模式的導入培訓。運用先進的現代管理方法(如SWOT分析模式)分析公司的優勢、劣勢、機遇和面臨的挑戰,確定發展方和戰略定位,制定了中長期規劃和中長期戰略目標,並與同行業標杆企業和主要競爭對手進行比較和衡量,找出存在的優勢和需要改進的劣勢,制定改進措施。從“卓越績效評價准則”七個方面,對企業運行質量進行評價,尋找改進空間,加以整改,做到持續改進,不斷提升,提高了企業綜合管理水平。
  古贝春在公司内部推行目标责任和绩效考核制度,将公司年度经营目标分解至各个部门和员工,使人人有目标、有责任,并按月、季、年进行考核,持续改进。産品制造过程方面公司从生产组织、工艺管理、质量控制三方面实施循环改进:在生产组织方面,按照精益生产的要求,对过去传统的生产方式进行持续的改善,通过生产组织结构优化、生产作业流程再造、生产单元的建立、生产节拍的测量与控制、库存期量标准的实施、物流的设计与改善、生产班组的管理与建设,生产信息月报的数据收集和监控,使生产制造过程的质量与效率得到很大的提高。在工艺管理方面,进行了工艺整顿,建立了完整、科学的工艺技术文件、作业指导书和生产操作标准,对特殊作业与关键工艺过程实现在线检测,进行监控、分析和改进。在质量控制方面,开展质量特性的统计分析,对符合性、産品可靠性等关键绩效指标进行测量和监控。对过程的异常波动及时采取纠正措施,对所有的不合格进行闭环处理,并将质量测量结果进行内部共享。此外,古贝春还推行PDCA看板管理等一系列活动,确保了公司的産品质量和管理水平得到持续改善和提升!
  古贝春以创建“学习型组织”为目标,建立健全各项培训制度和学习途径,     支持、鼓励、激发员工终身学习和知识创新的能力和意识;加强知识、信息的收集和汇总,建立了信息与知识的共享系统,同时利用对外、对内交流,使全体员工能够及时获取和分享知识与信息,不断提高素质和能力。追求卓越,永不停步。2009年公司被评为“首届德州市市长质量奖”。
  ④創新抓科技,質量上檔次
  对于企业来说,要使生产的産品质量上档次,就必须坚持科技进步和技术创新,大力研发新工艺、新技术,促进産品质量的提高。古贝春科研技师中心被纳入中国白酒169计划协作单位、国家人事部批准博士后科研工作站、国家发改委扶持酒类研发服务平台和省级企业技术中心。
  研发创新紧跟国际前沿技术发展,加强工艺技术研究、开发和应用,逐步形成了古贝春的生产技术优势,使得古贝春成为国内白酒酿造行业的新秀企业。围绕古贝春整体发展规划提出的目标和任务,积极开发具有自主知识产权的新産品、新工艺和新技术(标准)。近三年以来获得省级科技进步奖2007年 “北方地区中高温包包曲的研制”荣获山東省轻工业科学技术进步奖三等奖。2008年通过省级技术中心,“三步循环贮存及BQCY技术对提高白酒质量的研究”获山東省轻工业科学技术进步奖三等奖。2009年“38度浓香型古贝春酒的研制开发”荣获中国轻工业联合会科学技术进步奖三等奖和山東省轻工业技术进步奖三等奖,“多粮包包曲跑窖浓香型白酒生产工艺”获山東省轻工业技术进步奖二等奖,2010年“白酒生产中GC-MS技术的应用”获山東省科技进步奖二等奖。2011年“多粮包包曲跑窖浓香型白酒生产工艺”荣获中国轻工业联合会科技优秀奖。2012年“国蕴香型白酒”和“散步循环技术”通过省科技厅和经信委联合检定已达到国际水平。分别为年份酒的鉴定、清香酒的特征、香味酒的成分研究、白酒健康成分的研究等工作取得11项,并在《酿酒》、《酿酒科技》、《华夏就报》等专业期刊报纸上发表论文10篇。对推动整合产业的发展起到巨大作用。

三、企業質量誠信
  1、質量誠信管理
  “诚信”自古是中国为人的标准处事的原则,在全社会都在重诚信的今天,我们依然看到“家乐福的价格欺诈”、“双汇的瘦肉精”等失信事件,在这些事件中企业缺乏诚信意识过分强调现实利益,过分渲染概念、过度营销最终酿成了企业的诚信危机,可见作为企业来讲诚信是生存和发展的基石。古贝春在60年的发展中深刻认识到这一点,在産品质量、市场经营、企业环境方面,
质量是企业的生命,质量诚信是古贝春对质量的主动追求,是企业生存和发展的根本,没有好的産品质量就没有企业的发展。建厂60年来,严格工艺纪律、严格工艺操作、严格勾兑技术要求。古贝春邻河而兴,与大运河有天然的不解之缘。融五谷精华,蕴大河灵气,纳运河风情。古贝春酒的酿造依托独特的地域环境及独特的气候,使大量的微生物群得以稳定地繁衍、生长,直接参与酿造过程。建设5万亩的原粮基地及2万吨储存库,为酒的酿造提供高质量原料保证;引进行业最先进的自动除杂、脱壳、除尘、粉碎,自动配比控制,自动计量的粮食处理粉碎系统,即保证食品安全又优化了环境;根据当地条件,改良适合北方自然气候条件和地理位置条件的成功生产工艺,现行“多粮跑窖包包曲、三高一长和一低、特制人工老窖泥”,成为也是长江以北比较完善的五粮白酒酿造工艺。在省内最早采用白酒勾兑微机勾兑,保证了産品批次质量稳定;投巨资建设带有恒温系统的地下储酒库,对酒的储存老熟起到了非常关键的作用,这一做法是省内唯一的。
  公司成立了以周晓峰同志为主任的质量管理委员会,实行食品安全、食品质量一票否决制,同时为真正提高全员的质量意识和质量行为,每年组织全员参加産品安全和産品质量的培训,特别是《食品安全法》公布之日起,对全员实行培训,并自觉落实到工作当中,除此之外公司还在广大职工中持之以恒地开展质量管理教育,牢固地树立和凝聚企业共同的质量价值观念,并贯穿于每个工人、每道生产工序、每一管理环节,从而使质量是企业生命的理念变为全体职工和管理人员的自觉行动,保证了食品安全和食品质量。
  多年來,公司把維護職工合法權益,加強企業精神文明建設作爲重點工作來抓,對員工講誠信,不斷改善員工的生活條件和工作環境,繳納養老、醫療等社會保險,各項福利應有盡有,員工收入也隨看企業效益的增長而增長。爲建設一支精幹的職工隊伍,古貝春堅持“重才、重德、重實幹”的選人方針,建立起科學激勵機制。創建學習型企業,組織優秀職工外出學習、參觀、旅遊,聘請各類專家學者爲員工授課,提高了職工專業技能和知識層次。改善生産工作環境和員工福利,積極開展豐富多彩的文化體育活動,極大地增強了企業凝聚力和向心力。營造良好的企業信譽環境,樹立企業良好社會形象。
  市场方面公司坚持文明诚信经营,提高服务意识,通过销售政策的调整,鼓励经销商多卖酒,多拿钱。同时,通过统一、公开、公平、公正、透明的商务政策,保护经销商的利益,为经销商创造良好的竞争环境。同时还运用金融和市場營銷的原理加强与投资者和潜在投资者的沟通,促进投资者对公司的了解和认同,实现价值最大化。与供应商建立“诚信合作、供需双赢”的经营环境,突出“质量、高效、诚信、服务”理念。诚信经营是“古贝春”制胜的法宝。消费者对古贝春品牌有一句很实在的评语:“古贝春”是大众“喝”出来的品牌。这句话最好的市场给予最好褒奖。古贝春品牌能真正“立得稳,站得住”,背后是良好的信誉在支撑,信誉背后便是强大的消费者。

  质量文化建設
  對員工開展質量文化的灌輸和培訓,進行深入的質量教育,灌輸企業新的質量價值觀、質量意識和觀念,以員工看得見宣傳欄、技術質量大比武等形式,開展“質量在我心中”等活動調動全員參與,讓全員樹立質量安全意識,並貫穿整個生産經營活動;通過質量管理體系的實施過程,不斷地強化質量文化的培育。使“質量第一、誠信爲本”根深蒂固。
  企業質量基礎
  1、企业産品标准
  标准是企业组织生产、经营活动的依据,标准化管理是提高企业管理水平的基础。公司在国家标准、行业标准的基础上,建立了更加严格的内控标准,形成了满足客户最高要求的成品标准。即由过去的固定的国家标准,变为严格的企业标准。执行国家标准3项,分别是《浓香型白酒》、《固液法白酒》、《酱香型白酒》,企业标准3项,分别是《酱香型白酒》、《国蕴白酒》、《69-75%vol浓香型白酒》。2007年由多米彩票有限公司制定的山東省地方标准编号为DB37/857-2007《白酒生产企业HACCP应用指南》正式实施,2011年参与制定的行业标准QB/T4259-2011《浓香大曲》标准现已实施,2013年与国家商务部签订制定《酒类行业流通服务规范》。

  企業計量水平
  我公司自2006年12月取得定量包裝商品計量保證能力合格“C”標志證書後,做了以下幾個方面的工作。
  ①公司領導重視,是搞好計量工作的先決條件
  公司領導曆來十分重視計量工作,每年都要把計量工作列入企業發展的重要議事日程,對于計量工作中的重大問題,公司領導都要親自組織加以協調,並且參與制定各項制度。企業領導班子定期和不定期地聽取計量工作彙報及研究計量工作,爲提高公司職工計量意識,利用培訓等不同形式經常對職工進行計量教育,形成了職工參與、關心計量、支持計量工作的良好氛圍。
  ②認真貫徹執行有關計量法規
  近幾年來,公司全面宣傳《中華人民共和國計量法》、《定量包裝商品計量監督規定》和《山東省計量條例》等法律法規,做到有法可依,有法必依,並在生産經營過程中全面貫徹落實。
  ③建立科學的計量組織機構,不斷完善計量檢測體系
  公司的計量組織機構是在綜合考慮到工藝、加工、質量、經濟核算、能源管理、安全環保等方面的需要而建立起來的,形成了領導層、職能層和基礎層三個層次,是計量管理的核心,各層次人員職責明確、清晰,人員各司其職,形成了公司上下齊抓共管的網絡格局。同時,公司制定了《計量器具配備管理程序》、《計量器具采購、流轉管理程序》等一系列程序文件,從這些程序文件運行看,完全符合公司基本情況,運行有效。
  ④配備可靠的檢測設備,完善量值傳遞系統
  公司根據生産工藝、質量管理、經營管理、能源管理、物料管理的需要配備了適宜的計量檢測設備,並對這些計量檢測設備實行“保證重點、兼顧一般、區別管理、全面監督”的原則分類管理,對于准確度要求高、關鍵部位的檢測設備列爲A類重點管理;輔助工序流程、准確度要求不高的列爲B類一般性管理;其他列爲C類采用一次性檢定或校准的方式管理。三類檢測設備均由專職計量員建立總台帳,加貼彩色標記,嚴格按照周期檢定或校准,有力地保證了量值的准確性。如果發現操作中計量器具不合格,馬上加貼停用標識,並對檢測結果進行複查。同時,在生産經營中,從各種物理量的檢測、動力量的檢測到各種文件、報表的填報,全面貫徹執行法定計量單位。計量器具的動態分類管理既提高了工作效率又確保了檢測率,保證了數據的科學性。
  ⑤严格産品计量控制,确保定量包装商品净含量准确
  公司依据“C”标志评价标准建立相应的管理体系,对涉及産品净含量的各个因素进行了全面控制。公司的定量灌装设备全部由国外引进,准确度和稳定性高,自动灌装后质量检验人员随时进行抽样,真正做到生产线上的实时控制,并做好相应的计量检测记录,做到有据可查,不流于形式,有力地保证了成品净含量的准确,维护了消费者的权益,保证了企业的信誉。

  認證認可情況
  企业通过质量管理体系、环境管理体系、食品安全管理体系、职业健康安全管理体系、“C”标志、産品优级认证、純糧固態發酵标志、清洁生产、産品有机认证等认证。


  特種設備安全管理情況
  公司始終堅持“以人爲本、安全第一”的管理原則,嚴抓特種設備管理,督查整改設備缺陷,有力地保障了特種設備的正常運轉和各項生産經營活動安全穩定長周期運行,確保了生産安全無事故。
  認真落實省質監局《關于印發山東省特種設備使用安全管理工作規範(試行)的通知》和市質監局《關于落實企業主體責任開展特種設備使用單位安全標准化評價工作的通知》的指示精神,進一步規範公司特種設備安全管理行爲,保障在用特種設備安全,落實特種設備使用單位主體責任,依照《實施方案》的相關安排,緊緊圍繞“三落實,兩有證,一檢驗,一預案”(即:落實管理機構、落實管理人員、落實管理制度;設備有使用證、人員有操作證;設備依法檢驗合格;有應急預案並演練,有演練記錄)的工作要求,我公司在接到相關資料和上級有關的指示精神後立即行動起來,使全體幹部員工思想上強化認識,機構上積極組織,材料上詳細准備,行動上認真落實。

  産品质量责任
  早在2011年8月武城县质监局召开食品生产企业落实主体责任暨法人履责報告会上,古贝春率先带领武城县28家食品生产企业的法人代表从原料进厂、索证索票、生产环节控制、关键点控制、添加物质情况、出厂检验等方面就如何落实食品安全法和企业主体责任进行了履责報告。

  産品质量承诺
  为切实履行産品质量主体责任,提升産品质量水平,保障産品质量安全,现郑重承诺:
  ①严格遵守《産品质量法》、《计量法》、《标准化法》、《消费者权益保护法》等相关法律、法规及《创建山東省优质産品生产基地管理办法》的规定,牢固树立産品质量主体责任意识,自觉履行法定义务,对我单位生产的産品质量负责。
  ②依法取得相关産品生产经营资质,符合国家产业政策要求,在节能、环保、安全等方面无违法行为。
  ③建立完善质量管理体系,不断提升质量管理水平和産品质量水平,保证産品质量符合国家标准、行业标准、地方标准、联盟标准或企业标准要求,具备应当具备的使用性能,不存在危及人体健康、人身财产安全的不合理的危险。
  ④建立完善産品质量检测体系,提高産品质量检验检测能力,严格原料进厂查验制度和成品出厂检验制度,保证産品经检验合格后出厂。
  ⑤建立完善産品质量溯源制度,明确质量相关人员岗位责任,建立和保存産品生产记录和销售台帐,保证産品质量问题的可溯性。
  ⑥建立完善质量诚信体系,加强自律,保证産品的标识內容全面、真实、可靠;保证不生产国家明令淘汰的産品,不伪造産品产地,不伪造或冒用厂名、厂址及质量标志,不掺杂掺假、以次充好、以假充真,不以不合格産品冒充合格産品;不短秤少量;发现质量问题,及时報告,妥善处理。
  ⑦建立完善售后服务制度,接受消费者的産品质量查询,严格落实“三包”规定,妥善处理消费者的投诉和建议,依法履行赔偿义务。
  ⑧接受群众、媒体和质监部门的监督,积极配合质监部门依法进行的産品质量监督检查和日常监管。

  産品召回情况
  对消费者投诉登记及处理记录,收到投诉后,及时处理,及时分析原因,并记录公司的处理措施。企业建立召回管理制度,虽然未发生过此类事件,但当不合格産品对消费者已经发生危害时,执行不合格品召回制度,通过公司定期的应急演练为基础,力求将消费者的损失降至最低,并记录産品名称、批次、数量、不安全项目、产生的原因、通知相关生产经营者和消费者情况和召回産品处理情况,把整改措施落实到位。

   “三包”責任
  我们多米彩票有限公司建厂五十年来,始终坚持“视用户为上帝,以消费者满意为准绳”的经营宗旨,不断在学法用法、严把质量、做好服务以及计量、价格等方面注意改进提高,并自觉接受群众监督,有效维护了消费者的合法权益,促进了企业的长足发展。荣获第四届、第五届、第六届“山東省消费者满意单位”,“古贝春”系列産品也在荣获“山東名牌”等殊荣基础上,自2005年全国浓香型白酒质量鉴评中低度和高度分别获得第一名和第二名,古贝春商标被认定为“中国驰名商标”。我们的主要做法是:
  ①成立售後服務組織機構;
  公司與縣消協共同成立售後服務聯絡站,地點設在公司質檢中心,有公司市場管理部、質檢中心、銷售公司、市場調查科等多個部門成員任中心站長、副站長、站員,制定了商品售後服務管理制度、客戶服務管理制度、客戶投訴管理制度等多項規定,設立了專線投訴電話。
  ②優質服務,自覺接受社會監督;
  做好産品的售后服务是最终实现消费者的关键环节。在这一方面我们首先在健全售后服务制度的前提下,成立了市场管理部、市场调查科、信息管理科和数百名业务人员组成的销售服务队伍,形成庞大的售后服务体系;二是严格执行“三包”等情况规定,认真履行对消费者的承诺,在具体工作中由市场管理部、市场调查科、信息管理人员及时对市场进行走访和电话、网络信息咨询、反馈,发现问题以最快的速度进行处理解决;三是我们自觉接受了社会的监督,我们的售后服务热线24小时有人值班,并与各级消协建立联络,配备专、兼职联络员,对客戶投诉认真对待,及时处理,确保投诉处结率100%。
  ③學法用法,自覺提高消費者的維權水平;
  以法律爲准繩,不斷提高維護消費者的自覺性和水平是我們實現消費者滿意常抓不懈的一項工作,爲此,我們公司領導非常重視全員有關法律法規的學習執行工作,多次舉辦法律法規學習班。
  ④货真价实,确保向消费者提供满意産品;
  货真价实是消费者对所消费商品的最基本的要求。为确保向消费者提供令其绝对满意的産品,在産品质量上我们首先要求全员务必树立“质量是企业生命”的观念;其次我们规定科研、生产、质检等有关人员必须严格遵守《産品质量法》,并按白酒生产的国家标准进行科研开发和産品生产,在産品的理化指标、口感、计量等方面坚决不允许有超标或未达到现象。我们顺利通过了质量、环境、食品安全、职业健康安全管理体系,健全了质检员全程跟踪检验程序,从原材料进厂到成品出厂的全过程都实行了跟踪检验。严格确保了産品的出厂合格率100%。
  在物價和計量方面,我們熟悉法律的同時,嚴格執行物價和計量政策,一是堅決本著公平合理和誠實守信的原則,我們嚴格執行國家政策,保證自身不與其他單位聯手提價、哄擡物價,不低價傾銷,做到了開誠布公、貨真價實、公平交易、信守承諾。
  “三包”情況的說明:
  我們古貝春有限公司的三包是“包退、包換”,在消費者提出投訴或意見時我們在24小時內予以處理,公司以顧客爲中心制訂售後服務、三包制度,接到意見反饋,及時派人處理,根據實際情況,現場分析,采取措施。根據消費者保護法及公司的規章制度包退、包換達到顧客滿意,並報總經理,召開專題會議分析後對相關部門做出處罰。以示警告,杜絕此類事件的發生。

  質量獎勵
  公司古貝春牌連續多年獲得“山東名牌”。2009年獲得首屆“德州市市長質量獎”。

  質量風險管理
  1、質量投訴處理
  客 户 投 诉 管 理 制 度
  一、目的:
  爲迅速處理客戶投訴案件,維護公司信譽,促進質量改善與售後服務,特制定本制度。
  二、範圍:
  包括客戶投訴表單編號、客戶投訴處理、追蹤改善、成品退貨、處理期限、核決權及處理逾期反應等。
  主管部門:市場管理部
  投訴電話:0534-6216519
  三、適用範圍:
  凡本公司産品遇客户因质量问题而申诉时,依本制度办理,如未造成损失,有关部门处理时,也应填报“客戶投訴處理表“,并督促有关部门予以改善。
  四、客戶投訴分類:
  1、非質量異常客戶投訴發生原因。
  2、質量異常客戶投訴發生原因。
  五、處理程序及部門:

  六、處理職責:
  (一)市場管理部:
  1、详细查阅客戶投诉産品的发放记录、生产批号、数量、交货日期。
  2、客戶投訴需求及客戶投訴理由的確認。
  3、协助客户解决阴暗或提供必要的報告资料。
  4、迅速傳達處理結果。
  (二)質管部:
  1、處理客戶投訴案件的調查、報批、責任人員的確定。
  2、發生原因及處理、改善對策的檢查、執行、監督,並提出上報。


客戶投訴處理表

受理日期:      填表单位:       投诉编号:      客户代号:      填表人:


客戶名稱(投訴人):
地址:
産品购买地点:
生産日期、批號:
投訴要求:


投訴理由:


该批産品发货日期、数量:
该批産品已销售数量及库存:
客戶投诉日期:                   (一)

産品入库前被检证明(相关化验报单)
事故发生责任:    非公司因素造成结果
非质量异常      质量原因
生产原因        技术事故      其它
調查分析:


處理意見:


總經理簽批:
(二)


客戶投诉处理流程


  2、質量風險監測
  企業危機、風險監測管理制度
  1.目的
  1.1 比较全面地掌握食品生产加工行业存在的存在问题,认真分析危害因素,积极进行应对,及时消除食品加工中可能出现的问题,采取有效措施加以防范,确保食品安全。
  1.2 建立危机预警系统,及时捕捉企业危机征兆,及时为各种负面事件提供切实有效的应对措施。
  2.適用範圍
  本制度适用于我厂因産品质量重大纠纷、政府部门或行业组织对公司産品提出异议、産品行业事件等给公司带来不利影响的事件管理。其他劳资纠纷、法律纠纷等重大事故可参照本制度执行。
  3.定義
  根據事件或風險的性質及對我司帶來的影響大小,以及蔓延速度快慢等因素,可將其按形式和性質分類:
  3.1 按形式,可分为四种:
  3.1.1 执法部门主导:指涉及産品标识、品质、消费者投诉等由执法部门处理的産品检查或投诉。
  3.1.2 媒体主导:指电视、电台、报纸、杂志处理的有关我司的一切负面信息发布。
  3.1.3 网络主导:指各种网站发布的有关我司的一切负面信息。
  3.1.4 消费者主导:指消费者个人投诉,包括经销商投诉。
  3.2 按性质,可分为四级:
  3.2.1 重大事件:涉及国家级机关或媒体对行业不良行为进行曝光而引发的行业大检查事件(如塑化剂事件)或涉及人身安全的事件。
  3.2.2 较大事件:涉及公司的负面报道在省级重点城市或以上媒体对企业的名誉和销售将造成较为严重的影响,且媒体的受众较广,文章有被网络转载的可能,或省级执法部门对我司産品进行处理的事件。
  3.2.3 初级事件:涉及公司的负面报道在某一地县级区域或二三级城市内对企业的声誉造成了一定的影响,但是由于媒体的受众领域有限,暂时不会造成大规模的传播,或县级执法部门对我司産品进行处理的事件。
  3.2.4 一般事件:消费者或经销商投诉要求赔偿的事件。
  4.權責
  4.1 重大事件处理小组:负责对重大事件进行处理。组长由总经理担任并由其决定组员人选。
  4.2 事件处理小组:负责对重大事件以外的事件进行处理。组长由总经理或副总经理担任,组员由公司相关部门主管及事件发生地区经理和部门主管组成。
  4.3 总经办:负责对各类风险及危机事件进行接收,分类并判断其事件的危机、风险等级,相关信息第一时间上报相关处理小组领导并跟踪处理事件。
  4.4 人事部:负责不定期组织危机公关、企业风险管理方面的相关培训。
  5.內容
  5.1 危机、风险的预防
  5.1.1 公司每年定期对企业员工进行危机、风险管理教育和培训,让所有企业员工都明白危机、风险管理的重要性和必要性,提高员工对危机风险事件发生的警惕性。
  5.1.2 培训员工的生产和服务技能,保证企业産品或服务的质量,尽可能地减少企业自身出错的机会。
  5.1.3 培训员工合作与奉献之精神,即与同事合作,减少内部管理摩擦;与政府合作,减少企业违反法令之机会;与商业伙伴合作,减少与伙伴之争执与纠纷;与消费者合作,减少消费者对企业産品或服务之不满与抱怨;与新聞媒介合作,减少媒介对企业的误解与曲解。
  5.2 危机、风险事件应对处理流程
  5.2.1 事件汇报及评估
  5.2.1.1 发生危机、风险事故时,负责该区域的业务主管应在最短的路途需求期限内赶赴现场,了解事件发生经过并在第一时间向公司部门主管汇报,公司部门主管第一时间向公司相关部门电话报备。
  5.2.1.2 现场经办人汇报要求:力求准确、全面、详尽、客观;不能对危机、风险事件的重要细节隐而不报,且必须站在客观的立场进行報告,不允许汇报时有意无意地为自己或公司开脱责任,隐瞒一些可能涉及自身或公司的事实或情节,从而影响对事件的全面正确评估。
  5.2.1.3 公司相关部门经理听取情况汇报后,应根据其性质報告相关处理小组领导并指示营业部采取必要相关动作,并同小组领导商讨解决方案。
  5.2.2 危机、风险事件处理
  5.2.2.1 主管部门经理评估为重大危机事件、重大风险事件的,应立即上报总经理并请求成立重大事件处理小组,主管部门经理全面负责事件的分析、对策等总协调工作;小组成员应有相关部门经理、销售大区经理、营业部主管、办事处主任或其他发生地协助处理事件的相关人员。
  5.2.2.2 重大事件处理小组成立后,组长应与成员沟通,确定发生地负责人,由发生地负责人全面负责发生地事件的处理、公关、协调等工作。
  5.2.2.3 主管部门经理评估为较大或初级事件的,应向总经理及副总经理汇报具体情况,并在权限内同相关部门主管共同商讨解决,主管部门经理全面负责事件的分析,对策等协调工作。当涉及费用时,应汇报总经理,按总经理指示执行。
  5.2.2.4 小组成员应有主管部门经理、相关部门经理、发生区域大区经理、营业部主管、及其他须协办的人员。
  5.2.2.5 由组长任命发生地负责人并通知其立即赶赴发生地,发生地负责人应电告组长到达目的地时间。
  5.2.2.6 发生地负责人赶赴发生地时应第一时间核实事件的情况,查明发生原因及后续的主要对象部门或人员,并及时向组长汇报情况;事件的处理进程发生地负责人有责任及时向组长汇报并按组长指示执行。
  5.2.2.7 産品品质专业方面,对发生地应采取的必要措施,由组长及时通知营业部发生地负责人采取具体行动,发生地负责人在收到通知后应根据指示无条件执行相关动作;若需向外界做出与産品问题相关之解释,须由组长统一对外术语;
  5.2.2.8 发生地政府部门、组织团体公关方面,组长与成员进行商讨,涉及费用应书面報告总经理审核;情况紧急的,相关费用无法按程序进行呈批的,经处理小组协商后,由组长直接征求总经理同意后,组长通知发生地负责人实施作业,事后由发生地负责人补办书面申请。
  5.2.2.9 主管部门经理评估一般事件的,应由发生地主管向公司相关部门经理汇报并在各自权限内处理,超出权限的应报备副总经理并按指示执行。
  6.危機、風險事件報備
  6.1 对处理总费用超过3000元(含)以上的由主管部门填写《过程報告书》上报总经理。
  6.2 对处理总费用在3000元以下的由事件管理小组长决定是否上报总经理,但主管部门需填写《过程報告书》报备财务部备查。
  6.3 对于行业风险事件,相关部门填写《风险监测信息与企业反应情况记录表》报备总经办备查。
  7.案件結案
  7.1 危机事件、风险监测事件报备按本办法第六条规定的要求在事件结案后五天内完成事件的报备工作。
  7.2 资料存储:对本次事件处理中新认识的各公关对象的资料给予存档,以备有事之需。
  7.3 对于企业风险信息的监测,及时、详细填写《风险监测信息与企业反应情况记录表》,并报备总经办备查。
  8.注意事項
  8.1 对于企业形象、内部管理等方面,须由副总经理或总经理确定统一对外术语。
  8.2 对于産品品质等专业方面,须由品管部经理确定统一对外术语。
  8.3 在对外舆论方面,如有需要应任命新聞发言人负责向媒体等外界舆论传达公司对事件的解释及其他一切有必要的回应问题。
  9.備注
  處理負面事件是一個綜合性、多極化的複雜問題,公司在進行危機或風險事件處理時,須遵循如下處理原則:
  9.1 第一时间原则
  處理負責事件時,如果沒有極快的反應速度,不論你有多強的實力,都會招致災難。因此公司必須當機立斷,快速反應,果決行動,與媒體和公衆進行溝通,從而迅速控制事態,否則會擴大危機範圍,甚至可能失去對全局的控制。危機發生後,能否首先控制住事態,使其不擴大、不升級、不蔓延,是處理危機的重中之重。
  9.2 全局性原则
  在进行负面事件处理时必须保持清醒头脑,统一观点,具有全局意识,绝不可顾此失彼。 对外必须统一口径,非相关人员禁止发表意见。
  9.3 保密原则
  在負面事件處理過程,公司員工不涉及事件的處理工作,不得過問事件的具體情況;事件的處理小組成員也不得將事件情況向不涉及事件的處理人員談論事件的情況。

  應急管理
  食品安全事故應急處置預案
  GBC-ZY-ZG-39
  为有效预防,及时控制和减少食品安全事故的危害,确保事故处理工作高效、有序地进行,最大限度地减轻事故造成的损失,切实保障公司职工身体健康和生命安全,维护正常的社会秩序,促进经济社会协调发展,依据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国産品质量法》、《中华人民共和国突发事件应对法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《国家突发公共卫生事件应急预案》、《国家重大食品安全事故应急预案》、《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》(国发[2004]23号)、《山東省重大食品安全事故应急预案》等相关法律法规,结合我公司实际,特制定本食品安全事故应急预案。                                           
  適用範圍
  發生在本公司的原料、生産加工、包裝、倉儲、運輸、流通、消費等環節中發生食源性疾患,造成社會公衆大量病亡或者可能對人體健康構成潛在的重大危害,並造成嚴重社會影響的重大食品安全事故。

  基本原則
  (一)預防爲主,常抓不懈
  各有關部門在各自的職責範圍內,對可能發生的食品安全事故進行分析、預測,並有針對性地制定事故應急處置預案,及時采取有效的預防措施,防止重大食品安全事故的發生。
  統一領導,分級負責
  總經理是本公司的食品安全第一責任人,負責對重大食品安全事故應急處理工作,並根據食品安全事故的級別,組織實施分級監控、分級管理。
  (三)依靠科學,加強協作
  要依靠科學妥善處理重大食品安全事故。各有關部門要按照各自的職責,真正做到守土有責、恪盡職守、各司其職、通力合作,在及時上報上級部門的同時,迅速采取救治和控制措施。
  組織領導機構
  公司特成立食品安全事故應急處理領導小組。當發生重大食品安全事故時,公司食品安全事故應急處理領導小組負責事件應急協調處理;組長由周曉峰總經理擔任,副組長由趙殿臣副總經理擔任,組員由相關部門領導組成。
  食品安全事故應急處理領導小組主要職責:
  組織協調有關部門參加食品安全事故的排險減害工作,根據現場情況,研究處置、具體做出排險減害(救助)方案,並立即派專人到事發地保護好現場、疏散員工、維持好秩序並設立臨時警示標志,協助相關部門開展食品安全的調查工作,確保事故應急處理工作迅速有效開展,減少人員傷亡,避免事故擴大,力爭把損失降到最低限度,並組織實施。


四、報告制度
  發生食品安全事故後,應急領導小組應立即趕赴現場調查,並對事故的性質和危害作出適當認定:
  1、凡屬輕微食品安全事故,應立即組織人員進行救助處理,及時清查事故根源;
  2、凡屬重大食品安全事故,除及時組織人員進行處理外,應立即向撥打應急電話6216516。


五、本預案的實施
  在發生食品安全事故時或即將造成職工身體健康影響或即將受到嚴重危害,可能造成社會不良影響時,實施本應急預案。其做法如下:
  1、接到事发報告后,立即组织小组成员或相关技术人员赶赴现场,对事故的性质和危害程度作出初步判断,同时報告市应急办。贯彻市食品安全应急指挥部的指示精神,统一组织、协调重大食品安全事故的应急处理工作。
  2、事故第一时间内向市应急办如实報告(事发时间、地点、类型和主要食品中毒物及危害程度、简要经过、波及范围、中毒人数、可能原因、已采取的措施、面临问题等),积极配合市食品药品安全监督管理局对食品安全事故的处理。
3、重大食品安全事故发生后,在依法報告的同时,按照主管部门要求应于2小时内向市人民政府应急办和食品安全应急指挥部办公室報告。
  任何部門和個人對發生食品安全事故不得隱瞞、緩報、謊報或者授意他人隱瞞、緩報、謊報;
  对重大食物中毒食用染疫动植物及其産品或可能引发重大食源性疾患,食用被污染食品引发或可能引发严重的传染病暴发与流行,食品含有有毒、有害物质或食品生产、流通、消费等过程中被有毒、有害物质污染,加强对重点品种、重点环节、重点场所,尤其是高风险食品加工、包装、储存等环节进行全面检查,防患于未然。
  對發生有毒物質可能危及職工生命安全的,立即采取有效措施,控制或消毀,做好防範工作。
  查明原因後,盡快組織有關部門和技術人員及當事人商討,如何消除或減輕危害的方案措施。
  消除或減輕危害方案、措施確定後,立即組織人員實施。
  對于中毒危害的人員,應積極組織,協調醫療機構抓緊實施搶救工作。
  危害食品物排除和食品安全事故處理完畢後,召集有關部門做好善後工作,並認真總結經驗教訓,杜絕類似事故發生,並通報全公司。
  對可疑投毒事件,除向轄區公安部門報警外,本公司保安及時控制可疑人員外逃,協助公安部門調查。


六、本食品安全事故應急預案,自發文之日起實施。


七、附錄

  食品安全事故應急處理領導小組通訊錄
  周晓峰       6212859
  赵殿臣       6282958
  韩东昌       13791362696
  张  毅       13573409468
  张红军       13589914018
  董福新       13791369160
  王树文       13583450751
  杜新勇       13639475598
  霍建峰       13869206059
  刘洪岭       15965947788
  通过落实企业産品质量安全主体责任,抓质量、保安全、促发展,不断提高全员质量意识,促进企业牢固树立“質量第一”的思想,铸就企业质量灵魂,讲质量诚信,通过“质量信用報告”自查,改进不足。把质量信用做得更好。